Toledanas
Ingredientes:
Harina de TRIGO (CONTIENE GLUTEN), manteca, azúcar, cabello de angel (pulpa de calabaza, azúcar, jarabe de glucosa, antioxidante: E-330, conservadores: E-202, espesantes: almidón modificado, carragenato, limón, canela, aroma. CONTIENE SULFITOS), HUEVOS, ALMENDRA, vino blanco (CONTIENE SULFITOS), aceite de girasol, azúcar antihumedad (azúcar, grasa vegetal de palma, antiaglomerante:E-551, antioxidantes: E-306,E-304) canela.
PUEDE CONTENER TRAZAS DE LECHE.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g de producto
| valor energético | 1901 kJ/ 453 kcal |
| grasas | 20,6 g |
| de las cuales | |
| – saturadas | 8.5 g |
| hidratos de carbono | 62 g |
| de los cuales | |
| – azúcares | 25,5 g |
| proteínas | 5 g |
| sal | 0.05 g |
Las toledanas son un tipo de pasta tradicional que se originó en la ciudad de Toledo, España. Están hechas de una mezcla de harinas tostadas, que les da su característico color oscuro y sabor único.
El relleno de las toledanas suele ser cabello de ángel confitado, que es una preparación a base de calabaza cocida en almíbar.
Una vez rellenas, las toledanas se cubren con almendra tostada y azúcar, lo que les da una textura crujiente y un sabor dulce y delicioso.
Las toledanas suelen ser un dulce típico de la zona de Toledo y son muy populares durante las festividades y celebraciones tradicionales. Sólo se suelen encontrar en algunas pastelerías y tiendas especializadas.
